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各行各業之祖師爺

前賢安邦定國，不敢忘本，崇尚天地君親之道統，上自天子下至庶民，奠定祭祖的習俗，上行下效；天子祭天，以正法統，以祈萬世無疆；百姓祭祖，以追遠慎終；士農工商百業為求興旺，生意興旺，生意興隆，也多覓定一位曾經和該行有深厚淵源的古聖先賢，奉為祖師爺，以求多所庇佑，也藉以宣揚職業無高低，行行出狀元的宏旨。

曾子有言：慎終追遠，民德歸厚矣！國人之宗族有祭祖之風尚，擴及事業則有祭開山始祖之禮儀，以宇行行規，以不忘本；每於祖師爺誕辰日，則集合全體從業人員參與祭典，盛況非凡，同業既可相互聯誼，也交換商機，只是，近來同業群聚祭祀的活動盛況已不若以往。

為復興中華文化，特蒐集各行業的祖師資料，簡述於后，以供參考；倘有掛一漏萬之處，尚請海涵。

各行各業祖師爺名號暨簡介如下：

行業別	祖師名	簡介
米糧業	神農氏	盤古開一之後，神農氏教百姓種五穀，製作耒柜稼耕，創建中華以農立國之基。
茶業	陸羽	唐朝人，陸羽著《茶經》一書，祥述茶品茗之道，為最通達茶葉之人，中國人喝茶之風盛行也自彼起。
檳榔業	韓愈	唐宋詩詞八大家之一，因批評時政，被罷絀南方潮州窮鄉，隨俗吃檳榔，也藉以化解消沉的意志及治病。
屠宰業	真武大帝	真武大帝又稱玄天上帝，年輕時以殺豬為業，然心地善良，疾惡如仇，被觀音菩薩渡化得道，為道教極重視的神祀。
豆腐業	關羽	三國時代和劉備桃園三結義的關羽，早年曾賣過豆腐。
中藥店	神農氏	神農氏教百姓種五穀，並親嘗百草，研配藥方以治疾病，肇始中華藥草基業。
中醫業	華陀	三國時代的絕世名醫，醫術曠當代，治人無數，曾為關公刮骨療傷而名垂千古。
造酒業	儀狄	夏朝大禹，帝女為進獻貢品，命儀狄釀酒，其酒甘美香醇，大禹極為讚賞，而蔚成釀酒千年不衰風氣。
糕餅業	諸葛亮	諸葛亮南征凱旋，過瀘水時，猖神作怪，依例需以人頭祭祀，諸葛亮指示以年馬肉為餡，外包麵粉皮做成饅頭，而為麵包之祖。
命相業	鬼谷子	姓王名詡，春秋時代人物，入雲夢山採藥得道，人稱鬼谷子；留有陰符經和鬼谷子兩部書，為最早的命理經典。
漁業	姜太公	周文王年代之國師，姓呂名尚，深諳兵，隱於渭水釣魚，以無餌釘垂釣，留有願者上鉤名句。
餐飲業	易牙	春秋時代之名廚，以善調味稱著，獲齊桓公賞識。
美容美姿業	李漁	清朝戲曲名家，有李十郎之稱，不僅精於譜曲，亦善於姿態表演如妝扮，為美容業之祖。
理髮業	呂洞賓	相傳呂洞賓座下柳仙，以隨剃隨長之法戲弄剃頭師傅，呂洞賓出面解圍，化身剃頭刀剃光柳仙碩髮，被理髮業奉為祖師。
書店印刷業	文昌帝君	黃帝之子，名揮，職掌造弦羅網，轉世後後姓張，文采斐然，曾輔佐周公，為讀書人的主宰神。
裝潢業	魯班	原姓公輸名班，為春秋時魯國著名的巧匠，通稱魯班；製作之器物有巧奪天工之妙，為家具裝潢業推崇為祖師。
紙業	蔡倫	蔡倫為東漢之宦官，用敝布、樹皮、魚網等原料柔化造紙，為發明紙的代表人。
筆業	蒙恬	秦朝時代，蒙恬以枯木為管，鹿毛為柱，外覆羊毛，製成蒼毫，名為秦筆，被尊為造筆始祖。
畫家	王維	唐朝開元年間之進士，擅長作詩作畫，世人推崇其作品，詩中有畫，晝中有詩。
紡織業	嫘祖	嫘祖是黃帝之妃，善於女工，相傳她始教民種桑養蠶取絲織布。
戲劇業	老郎神	唐明皇好遊樂，組有梨園，傳有灰狼化身紅衣童子指導朵園子弟歌舞，成就非凡，愛封老郎神，後世推為歌藝祖師。
綠燈戶	管仲	春秋時代，晉國管仲為安定社會，創設女閭，為中國公娼之始，被奉為綠燈戶祖師。
燒窯業	女媧娘娘	女媧留有煉石補天的神話傳說，後人視為燒窯業之祖。